Round Midnight

오랫만에 인계동의 회전초밥집, 스시히로바에 갔다.

우선은 계란초밥으로 스타트.
적당히 달고 부드럽고 좋았음.

이건 연어초밥인데 난 안 먹었다.
연어회는 싫더라고~_~

그리고 처음 먹어본 참치 김말이 초밥.
참치회는 그닥 좋아하는 편이 아니었는데, 이건 정말 맛있더군!
향긋한(!) 참치가 입에서 살살 녹는데다가,
김과 와사비가 참치와 함께 어우러지면서 훌륭한 맛을 내더라.
김말이류는 가격도 착하다.

그리고 게살사라다 군함 김말이.
입에서 느껴지는 차가운 게살과 김의 조화..! 이것도 맛있었다.

그리고 무난한 광어 초밥.
와사비와 흰살 생선초밥의 조합은 초밥의 기본~

마지막은 골드캘리포니아롤로 마무리.
바삭바삭한 튀김과 고소한 롤.. 맛있었다.

시킨 초밥이 전부 만족스러운 저녁이었다.
회전 초밥집에 갔을 때에는 정신을 잃고(!) 회전하고 있는 초밥 접시들을 무계획적으로 집어 먹기 쉽상인데, 돌고 있는 접시는 도는 대로 내버려두고 메뉴판을 보고 순서를 생각하면서 직접 요리사에게 시켜먹는 편이 여유도 있고 신선도면에서도 좋은 것 같다.
그런데, 오늘 찍은 음식 사진들은 죄다 참으로 맛없어 보이는군-_-; 색감도 그렇고. 크흑.

스시히로바: http://www.sushihiroba.co.kr/